Santorini: Yerel Lezzetler Yemek Turu

Sakin bir yerel köyde Yunan kahvesiyle başlayan adanın bazı nadir şaraplarını tadabilir ve bu yemek turunda Santorini’nin geleneksel tarafını tanıyabilirsiniz. Daha sonra yerlilerin günlük yaşamına daha yakından bakmak ve hatta bazılarıyla tanışmak için Santorini’nin en el değmemiş, otantik köylerine götürüleceksiniz. Mükemmel şaraplarımızın bir kaynağı olan Santorini, fava ve nadir üzümlerin ünlü kiraz domatesleri gibi eşsiz yerel ürünler hakkında bilgi edineceksiniz. Tüm bunları ve daha fazlasını nesilden nesile aktarılan ev yapımı tariflerde tatmaya hazır olun.

Yemek turunda ilk durağınız, özellikle yiyecek söz konusu olduğunda, geleneksel karakterinin çoğunu hala koruyan Santorini’nin bir hinterland köyü olan Megalochori’ye olacak. Burası yerli halkın bir kış pazar günü öğle yemeğinde ya da iyi arkadaşlarla bir gece geçirdiği yerdir. Buradan Kasteli adında bir ortaçağ kalesi bulacağınız Emporio’ya doğru ilerleyeceksiniz. Bir sonraki durağınız, kalderaya, volkanlara ve Ege Denizi’ne bakan Akrotiri Deniz Feneri olacaktır.

Ardından, ateşli kiraz domateslerinin veya sıra dışı beyaz patlıcanların nasıl büyüdüğüne ve yetiştirme, tarihi ve elbette tadıyla ilgili her şeyi öğrenebileceğiniz bir yerel biyo çiftliğini ziyaret edeceksiniz. Biyo çiftliğini takiben, tüm şarapçılık hakkında bilgi sahibi olacak ve bir tadımda yer alacağınız geleneksel bir şaraphane ziyaret edeceksiniz. Son durak turun en önemli durağı olan otantik yerel taverna için bir durak olacak. Burada fava, domates topları ve beyaz patlıcan börekleri gibi zamana karşı geleneksel yemekleri tatma fırsatına sahip olacaksınız.